Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise et votre leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vos missions et responsabilités seront : Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis Élaborer les menus en fonction des saisons et des produits disponibles Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Gérer les stocks et les approvisionnements nécessaires à l'activité de la cuisine Former et encadrer les membres de l'équipe culinaire, en favorisant un bon esprit d'équipe Contrôler le respect des procédures de manipulation des aliments et garantir la satisfaction client Participer activement au service en restauration lors des périodes d'affluence Profil recherché Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance en management en restauration Maîtrise des techniques de préparation culinaires et gestion d'une cuisine professionnelle Compétences avérées en gestion d'équipe et leadership, avec un sens aigu du service client Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans les plats préparés Passion pour la gastronomie et créativité dans l'élaboration des recettes 2 jours de repos consécutifs Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'exceller dans un environnement culinaire dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.