Situé en bord de Seine au niveau du Parc André Citroën (15ème), le bateau « Annette K » est LE tout nouveau lieu de vie de Paris. Aujourd'hui à la recherche d'un-e chef-fe de partie pouvant assurer le rôle de second en cas d'absence de la cheffe de cuisine, soyez le nouveau talent à rejoindre nos équipes ! VOS MISSIONS : - Production des plats de la carte (bio, fait maison, healthy) - Garantir la qualité constante des mets, - Mise en place des fiches produits - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits, - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP, - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés, - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes, - Contrôler les stocks de produits, - Contrôler les DLC... Cette liste de missions n'est pas exhaustive et vous pourrez être amenée à évoluer et changer en fonction des besoins de l'exploitation avant et après ouverture du site. PROFIL RECHERCHÉ - Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire d'au moins 1 an, - Vous êtes dynamique et passionné, - Vous avez un attrait particulier pour la cuisine bio et healthy. Type d'emploi : Temps plein 39h hebdomadaire, CDI Avantages : - Participation au Transport Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages : - Prise en charge du transport quotidien Horaires : - Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel