Offre n° 195TMGB
Chef / Cheffe de partie

13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 juillet 2025

La Brasserie La Rotonde est idéalement située au cœur d'Aix-en-Provence. Ouverts 7 jours sur 7, nous accueillons une clientèle locale et internationale dans en cadre élégant, moderne et confortable. Nous recherchons un ou une chef/cheffe de partie pour rejoindre notre équipe dés que possible. Travail en coupure et en continu, deux jours de repos consécutifs, 42 heures par semaine avec paiement des heures supplémentaires majorées.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Titres restaurant / Prime de panier
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Conditionner des produits
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de réactivité
Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

FONTAINE ROTONDE MIRABEAU

50 à 99 salariés

Brasserie de luxe raffinée et moderne, La Rotonde accueille ses nombreux clients à l'entrée du vieil Aix. Idéalement située en bas du Cours Mirabeau, la grande terrasse, les salons cosy et le bar tendance en font le rendez-vous incontournable de la clientèle locale et internationale. M. Vincent Rivain