Cuisinier / Cuisinière SOIR H/F (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 195VGHC
Cuisinier / Cuisinière SOIR H/F (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juillet 2025
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière Soir H/F En tant que Cuisinier.e soir à MASHUP, vous serez responsable de l'envoi du soir. Notre carte soir de petits plats à partager ou non, met en valeur de beaux produits du territoire, pensée pour être facile à envoyer, elle permet de construire une cuisine adaptée à des supers moments conviviaux. Vos missions principales seront : - Assurer Service (5 shifts par semaine) - Valider la mise en place (cuisine & petite offre au bar) - Organiser l'envoi de la carte du soir (30 à 70 plats / services + éventuels groupes en pré-réservation) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Encadrer une personne en transition pro sur des tâches de commis (plonge, pluche, taillage, .) - Le cas échéant aider à la mise en place du lendemain midi - Nettoyer la cuisine & entretenir le matériel. PROFIL ET COMPETENCES REQUIS - Doté.e d'une formation initiale en restauration et à l'aise avec le fait d'apprendre des nouvelles techniques et organisations de travail, vous êtes en recherche d'un poste exigeant et épanouissant au sein d'une équipe bienveillante et à l'écoute ! - Vous avez 1 à 3 ans d'expérience, hors apprentissage. Rejoindre l'aventure Tête Haute, c'est devenir ambassadeur du brassage social et accompagner la brigade dans la découverte d'une cuisine durable et solidaire saisonnalité des produits, approvisionnements bio et locaux, écoute et respect au sein de l'équipe sont de mise. INFORMATIONS PRATIQUES ET CANDIDATURE - Établissement ouvert du lundi soir au dimanche midi - Planning : 35h/semaine, 2 jours de repos consécutifs : Du mardi au samedi soir : de 15h30 à 22h30 - Potentiellement 1 dimanche midi sur 4 serait travaillé en échange du mardi soir. - Rémunération : selon profil à partir de 1,900 € bruts mensuels + repas + 30 min de pause par jour - Candidatures ouvertes du 16 juillet 2025 au 15 août 2025 - Prise de poste prévue : aout 2025 ==> Pouvoir travailler dans un lieu qui fait sens, ça vous tente ? ==> Alors merci d'envoyer votre candidature (CV + Lettre de motivation) via francetravail.fr, à l'attention de Géraldine HASCOET ==> ASTUCE : Créez un seul fichier PDF, comprenant votre CV + LM et déposez-le dans l'encart prévu à cet effet.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail le samedi
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
MASHUP
Mme Géraldine HASCOET
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