Nous recherchons un apprenti boulanger motivé pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision de notre maître boulanger, vous apprendrez les techniques de fabrication du pain, des viennoiseries et d'autres produits de boulangerie. Vous serez formé à toutes les étapes de la production, de la préparation des ingrédients à la cuisson, en passant par le façonnage et la fermentation. Missions principales : Préparation des ingrédients et des pâtes Façonnage des pains et des viennoiseries Surveillance des temps de fermentation et de cuisson Nettoyage et entretien du matériel et des locaux Participation à la vente et au service client Profil recherché : Motivation pour le métier de boulanger Capacité à travailler en équipe Respect des règles d'hygiène et de sécurité Ponctualité et rigueur