Agent de restauration scolaire et d'entretien (H/F)

Agent de restauration scolaire et d'entretien (H/F) 26 - ST PAUL TROIS CHATEAUX

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Offre n° 195VNPL
Agent de restauration scolaire et d'entretien (H/F)

26 - ST PAUL TROIS CHATEAUX - Localiser avec Mappy

Publié le 28 juillet 2025

La commune de Saint-Paul-Trois-Châteaux recherche un agent d'entretien et de restauration collective intervenant au sein de l'ALSH du Rubiscube géré par la collectivité. Sous l'autorité hiérarchique du responsable du service Coordination Scolaire et sous l'autorité fonctionnelle du référent de restauration collective, vous serez en charge des missions suivantes : Entretien des locaux de l'ALSH (en périodes scolaires) : - Entretenir la salle de restauration et salles annexes au quotidien ; - Assurer l'entretien du matériel utilisé et mis à disposition du centre ; - Effectuer le choix et les dosages des produits en fonction des surfaces à traiter ; - Respecter les conditions d'utilisation des produits d'entretien ; - Evacuer les déchets courants : changement de sacs poubelle + tri sélectif. Restauration extra-scolaire (en périodes de vacances scolaires) : - Participer à la préparation, au service et à l'encadrement des repas en restauration collective ; - Participer à la réalisation des cuissons et remises en températures dans le respect des bonnes pratiques ; - Faire respecter et appliquer les normes HACCP et le PMS au sein des structures communales ; - Maintenir une proximité propice à des échanges sereins et éducatifs auprès des enfants. Activités annexes : - En cas de besoin ou pour des remplacements ponctuels : assurer le portage et la livraison des repas dans les cantines et la Maison des Aînés. Livraison effectuée avec la nécessité de conduire un véhicule réfrigéré. SAVOIRS : - Maîtrise de la règlementation des produits et des règles d'hygiène et de propreté ; - Règles d'utilisation des produits d'entretien ; - Règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés ; - Règles de base du tri sélectif ; - Maîtrise obligatoire des normes HACCP en restauration scolaire SAVOIRS FAIRE : - Conditions de remise des repas aux consommateurs : liaisons froides, liaisons chaudes ; - Connaissance des denrées alimentaires et des indicateurs de qualité ; - Techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpes, . - Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du PMS. SAVOIRS ETRE : - Capacité d'écoute, de tolérance et de respect d'autrui ; - Capacité d'adaptation ; - Esprit d'équipe ; - Sens de valeurs morales et de l'éthique ; - Sens de l'organisation. - DATE LIMITE DE CANDIDATURE : 17/08/2025. Les candidatures réceptionnées après cette date ne seront pas étudiées ; - Recrutement sur emploi permanent : titulaire par voie de mutation ou contractuel sur emploi permanent (L.332-8) pour une durée d'un an + renouvellement possible ; - Prise de poste : 01/10/2025 ; - Grade de recrutement : Adjoint technique ; - Temps de travail : 25 heures hebdomadaires annualisées (temps de travail différents sur les temps scolaires et les temps de vacances scolaires) ; - Rémunération : grille indiciaire + Prime annuelle (si conditions réunies) ; - Lieu de travail : ALSH Rubiscube et/ou locaux gérés par la collectivité ; - Adhésion de la collectivité au CNAS + GEPM (Comités d'entreprise) ; - Participation employeur : 35€ pour mutuelle labélisée + 10€ pour prévoyance ;

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 25H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Grille indiciaire FPT
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable

Compétences

  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

Logo de l'employeur MAIRIE

MAIRIE

200 à 249 salariés


Mairie de SAINT-PAUL-TROIS-CHATEAUX

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