Au sein d'une enseigne de la grande distribution et après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, vous préparez les produits du rayon pâtisserie. A ce titre vous prenez en charge: - la fabrication et la réalisation des pâtisseries, selon les techniques et le savoir-faire propres au métier - l'évaluation sur les quantités de produits à fabriquer selon la saison, la période, le flux clients - l'approvisionnement du rayon tout au long de la journée - le conseil et la vente auprès des clients