Boulanger / Boulangère (H/F) 87 - LIMOGES
Offre n° 195VVYK
Boulanger / Boulangère (H/F)
87 - LIMOGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juillet 2025
Nous recherchons un/e boulanger/ère (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Missions principales : - Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies. - Façonner les pains et les viennoiseries. - Surveiller la cuisson et garantir la qualité des produits. - Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail. - Participer à la mise en place des produits en vitrine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous bénéficierez de 2 jours de repos consécutifs par semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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