Offre n° 195WCLR
AGENT DE SERVICE CUISINE (H/F)

11 - Castelnaudary - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 juillet 2025

Nous recherchons un(e) agent(e) de service cuisine Vous serez en charge de la remise en température des plats pour les résidents, de l'entretien de l'office et du réfectoire. Des connaissances en procédures HACCP serait un plus. Poste en coupé, travail jours fériés et en week-end (un sur deux). Du sérieux, de l'assiduité, de la persévérance ainsi que de l'autonomie sont nécessaire pour ce poste.

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 18H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail par roulement

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.38 Euros à 12.43 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Adapter et optimiser sa pratique au contexte et aux risques professionnels (gestes, postures, ergonomie)
Appliquer et respecter les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
Appliquer les principes du bio-nettoyage
Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
Distribuer les repas et collations au patient/résident selon les besoins ou la prescription médicale
Maintenir un environnement sécurisé et confortable
Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
Relayer de l'information
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser le nettoyage des surfaces et sols en milieu hospitalier
Savoir alerter en cas de problème
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Tracer les actions d'hygiène réalisées
Utilisation de matériel de nettoyage
Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage