Notre boutique est la destination idéale pour découvrir des pépites locales et découvrir une offre apéritif locale. Inspirée par le jaune éclatant du soleil et le bleu apaisant de la mer, Maison Yellow reflète l'âme de Marseille : solaire, pleine de vie et légèrement anisée. Un lieu qui célèbre la culture du Sud. Que vous soyez Marseillais.e de naissance ou de cœur, rejoignez-nous pour faire vivre cette aventure unique. Le Sud a trouvé sa maison chez Maison Yellow, et nous avons besoin de vous pour la faire rayonner et en faire un lieu incontournable ! Votre mission: Manager et développer au quotidien les activités de vente et food Agir en ambassadeur du Mx auprès des clients et entrainer ses équipes dans cette voie Répartir, organiser et contrôler la performance de l'équipe Elaborer le planning de l'équipe et le relevé des présences Définir, répartir et communiquer des objectifs individuels et collectifs de ses équipes (ventes, incentives, satisfaction client, trafic, fidélisation etc.) Développer l'esprit d'équipe et la motivation de chacun Animer l'intégration des nouveaux collaborateurs Définir les besoins de formation continue de son équipe et contribuer à la construction des modules. Préparer et mener les entretiens annuels d'évaluation Gérer les conflits efficacement, assurez au besoin la discipline. Contribuer à la construction des offres et au développement de la programmation en fonction des remontées terrain : Remonter les besoins en évolution du référencement/ des ateliers et de l'expérience visiteurs captés sur le terrain Remonter des informations sur la tenue du matériel et des besoins spécifiques en visual merchandising/agencement. Assurer au quotidien la gestion et la qualité du concept : Garantir la qualité de l'accueil de la clientèle dans les deux espaces par ses équipes Gérer les litiges et retours clients Assurer la tenue marchande de ses univers (propreté, facing etc) pour garantir l'expérience client optimale. Garantir la constance de l'assortiment (gestion des stocks) et valider les sorties (réapprovisionnement, niveau de stock, retours clients etc.) S'assurer que les quantités adéquates soient commandées pour les animations commerciales/ateliers. Contrôler le suivi du balisage, des étiquettes et des affichages divers. Sera amené à assurer l'ouverture et la fermeture des univers. Réceptionner les livraisons, contrôler la marchandise et procéder à sa mise en rayon. Constituer et contrôler le fond de caisse, établir les besoins en monnaie Vérifier la validité des moyens de paiement. Compter, déclarer et préparer la remise des recettes. Gérer les erreurs d'encaissement. Garantir la mise en œuvre de la politique commerciale et Marketing : Contribuer à la définition de la structure de l'assortiment ainsi que du planogramme Merchandising Mettre en œuvre les opérations commerciales spécifiques (animations, soldes, masterclass etc.) Réaliser les adaptations d'implantation spécifiques. (Nouveaux produits, promotions etc.). Proposer des adaptations continues de Merchandising de manière à renouveler l'expérience client du Mx sur ses univers. Contribuer à la veille concurrentielle et aux relevés de prix dans la zone de chalandise Gérer la démarque au sein du shop, proposer et mettre en œuvre les mesures correctives nécessaires Contribuer au pilotage du compte d'exploitation de son périmètre: Participe à la définition de ventilation des objectifs de chiffre d'affaires par mois de ses univers S'assurer du respect des budgets Votre profil: 2 ans d'expérience professionnelle avec 1ère expérience confirmée en management Personne de terrain Dynamisme et Leadership, exemplarité Une sensibilité à l'univers de l'anis, des vins et spiritueux est appréciée