Offre n° 195WWQC
Boucher/Bouchère (H/F)

Actualisé le 29 juillet 2025

Les missions : - Préparer les produits (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des feuilles de coupe, - Élaborer les préparations bouchères, - Appliquer les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...), - Mettre en barquette et étiqueter les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie), - Développer les ventes en fidélisant les clients, - Réaliser les travaux de fin d'activité et de nettoyage.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros à 1950.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents Boucherie
CAP, BEP et équivalents Commerce gros

Compétences

Découper, désosser, parer de la viande
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

GRAND FRAIS

6 à 9 salariés

Despi le boucher est une enseigne spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais, N°1 de la vente de produit en boucherie traditionnelle. Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes.