Boucher/Bouchère (H/F)

Boucher/Bouchère (H/F) 28 - DREUX

Offre n° 195WWQC
Boucher/Bouchère (H/F)

28 - DREUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 septembre 2025

Les missions : - Préparer les produits (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des feuilles de coupe, - Élaborer les préparations bouchères, - Appliquer les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...), - Mettre en barquette et étiqueter les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie), - Développer les ventes en fidélisant les clients, - Réaliser les travaux de fin d'activité et de nettoyage.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros à 1950.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie
  • CAP, BEP et équivalents Commerce gros

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

GRAND FRAIS

6 à 9 salariés

Despi le boucher est une enseigne spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais, N°1 de la vente de produit en boucherie traditionnelle. Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes.

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