Second de cuisine H/F

Second de cuisine H/F 29 - QUIMPER

Offre n° 195WYNV
Second de cuisine H/F

29 - QUIMPER - Localiser avec Mappy

Publié le 29 juillet 2025

Dans une brasserie où est proposée de la cuisine traditionnelle française à l'esprit bistrot, un poste de second de cuisine est à pourvoir! Vos missions seront de : - Gérer les commandes - Gérer la marge - Gérer les équipes Travail 5 jours sur 7 (2 jours de repos non consécutifs)vous travaillez essentiellement le midi avec un ou deux soirs dans la semaine. Le restaurant est fermé le dimanche + les lundi soir, mardi soir, mercredi soir. 2 semaines de congé au mois d'août.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail le samedi
Salaire
  • Selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - second ou chef de partieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

SOCIETE DU LOCH

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Chez Cocotte! Mme Rozenn Le maout

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