Employé / Employée de cafétéria (H/F)

Employé / Employée de cafétéria (H/F) 91 - EVRY COURCOURONNES

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Offre n° 195XLBG
Employé / Employée de cafétéria (H/F)

91 - EVRY COURCOURONNES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 juillet 2025

Au sein d'une cafétéria -Vous ouvrez, préparez la mise en place des vitrines et l'ensemble de la cafeteria -Vous accueillez, accompagnez, encaissez les convives - Vous préparer les commandes et les plats minutes lors du service du midi Type d'emploi : Temps partiel CDI L'employé(e) de cafétéria exerce au sein d'un établissement hospitalier, au cœur de l'espace de restauration dédié aux patients, visiteurs et personnels soignants. Sa mission principale est d'assurer la préparation, le service et la vente de produits alimentaires tout en garantissant un accueil chaleureux et un respect strict des normes d'hygiène. Il ou elle participe quotidiennement à la mise en place du comptoir (vitrines, présentoirs, machines à café.), à la préparation de produits simples (sandwichs, salades, desserts, boissons), et à leur distribution. Le service s'effectue au comptoir ou en libre-service, avec encaissement et conseils à la clientèle. L'employé(e) veille rigoureusement à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (procédures HACCP), notamment lors de la réception des produits, du stockage, de la traçabilité, et du nettoyage des équipements. Le poste implique également l'entretien régulier des surfaces de travail et du matériel, ainsi que la gestion des déchets conformément aux protocoles en vigueur. Il ou elle est aussi amené(e) à surveiller les températures, les dates limites de consommation, et à alerter en cas d'anomalie. Le poste exige de la polyvalence, de la rigueur, un bon sens du relationnel, ainsi qu'une capacité à travailler efficacement seul(e) ou en équipe. Une formation de type CAP en restauration ou en hygiène alimentaire est souhaitée, de même qu'une première expérience en restauration collective ou en cafétéria. L'activité s'exerce souvent en horaires décalés, incluant potentiellement les week-ends et jours fériés, dans un contexte hospitalier qui nécessite discrétion, écoute, et bienveillance. 8h30 à 16h30 du lundi au vendredi du 28/08 au 19/09/25 - peut convenir a un poste étudiant.

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • Primes
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 5 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Types de sandwichs

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

ELIOR RESTAURATION FRANCE

3 à 5 salariés

Voir la page employeur

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