Au sein du restaurant, vous occupez le poste de cuisinier (H/F) Vos missions sont les suivantes : * Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe * Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer * Réaliser les cuissons des légumes, des viandes et poissons * Préparer les sauces et les pâtisseries * Soigner la présentation de chaque plat * Anticiper les préparations du lendemain * En fin de service, nettoyer la cuisine Votre motivation, votre esprit d'adaptation et votre sens du travail en équipe seront déterminants.