Offre n° 195XLXP
Boulanger / Boulangère de l'après-midi (H/F)

78 - CONFLANS STE HONORINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 septembre 2025

Boulangerie de Conflans recherche un boulanger (H/F) suite à un accroissement d'activité qui aura comme principales missions : L'élaboration de pain traditionnel. L'élaboration des pains spéciaux. La cuisson du pain. Vous travaillerez du mercredi au dimanche (39 heures par semaine). Prise de poste à 12h00.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12 mois
salaire brut

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - comme boulanger artisanalCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)Cette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Types de painCette compétence est indispensable
Types de produits boulangersCette compétence est indispensable
Utilisation de pétrin mécaniqueCette compétence est indispensable