Sous la responsabilité de notre maître de chais, vous participerez aux travaux de vinification durant les vendanges : - opérations de fermentation, soutirages, remontages, débourbages, etc. - manutention et nettoyage Vous appréciez et respectez le travail en équipe. Vous respectez la démarche qualité de l'entreprise, les règles de sécurité et d'hygiène. Contrat saisonnier d'environ 45 jours (fin août à début octobre) - travail de journée - repas fourni - rémunération des heures supplémentaires. Attention : si vous n'habitez pas dans la région, vous devez impérativement trouver un hébergement sur place et être en mesure de vous rendre au lieu de récolte par vos propres moyens.