Le Pôle de recrutement de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Alpes-Maritimes accompagne une boulangerie-pâtisserie artisanale dans sa recherche d'un(e) : Boulanger / Boulangère expérimenté(e) H/F Nice Riquier Dans une démarche d'excellence et d'amélioration continue de sa gamme, l'entreprise souhaite renforcer son équipe avec un(e) professionnel(le) passionné(e) et expérimenté(e). Vos missions : - Fabrication de pains traditionnels et pains au levain - Gestion des fermentations (levain dur, levain liquide) - Façonnage et cuisson au four à sole - Participation à la création et à l'amélioration des produits - Entretien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène Votre profil : Minimum 3 ans d'expérience en boulangerie artisanale Très bonne maîtrise des méthodes de panification artisanale Sens du travail bien fait, régularité et souci de la qualité Autonome, rigoureux(se), avec un bon esprit d'équipe Nous vous offrons : Un cadre de travail dynamique et humain Une liberté de création et une démarche de qualité forte Des matières premières de qualité et un équipement performant Un contrat de 40h/semaine (8h/jour + pause), horaires : 3h00 - 11h00 Envie de valoriser votre savoir-faire dans une boulangerie qui place l'artisanat au cœur de sa démarche ? Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe engagée !