OST Restaurant est à la recherche de son Chef de Cuisine (H/F) : Ouvert en Janvier 2024, OST s'est rapidement distingué en obtenant une toque au Gault&Millau 2024 et 2025 et en intégrant la sélection du Guide Michelin en 2025. Nous sommes aujourd'hui à la recherche d'un(e) Chef(fe) de cuisine qui contribuera à poursuivre la démarche culinaire que nous menons déjà : proposer une cuisine de qualité, respectueuse des produits, tout en s'inscrivant dans une approche moderne et créative. Tes missions ? * Responsable de l'équipe cuisine (Un second et un apprenti) et du bon déroulement du service * Création de plats et changements de menu * Responsable de l'hygiène, suivi des normes HACCP, planning de nettoyage * Responsable de la bonne gestion de la cuisine (inventaire/stock) Ton profil ? * Titulaire d'un diplôme de cuisinier * Au minimum 5 ans d'expérience en cuisine * Passionné(e) / Volontaire / Esprit d'équipe / Force de proposition Plus d'informations sur notre restaurant ? * Situé dans le coeur de Bordeaux (facile d'accès en transport) * Capacité de 35 places assises * Cuisine contemporaine Notre offre / Tes conditions ? * Restaurant ouvert le soir uniquement * Poste du Mardi au Samedi EN CONTINU - PAS DE COUPURE * Fermeture Hebdomadaire Dimanche - Lundi * Salaire : 2800 euros BRUT - 2200 euros NET * 39H/semaine * Pourboires * Prise en charge 50% de la mutuelle * Un repas par jour PRISE DE POSTE : FLEXIBLE Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel