Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous assurez le contrôle qualité des matières premières, des produits en cours de fabrication, des emballages et des produits finis. Vous traitez les non-conformités en respectant les procédures définies et la politique qualité de l'entreprise. Vos missions principales : * Réaliser les contrôles : * Conformité des matières premières à réception (analyses, gestion des bulletins fournisseurs.), * Conformité des emballages (étiquettes, films.) en lien avec le service packaging, * Conformité des produits en cours de production (contrôles sur ligne, hygiène, métrologie.). * En cas de non-conformité, alerter et bloquer les produits concernés (matières premières, pâtes, produits finis), rechercher des solutions avec la production et mettre en place des actions correctives, * Centraliser et valider les documents d'autocontrôle, consigner les résultats et renseigner les supports de suivi, * Accompagner les équipes de production dans la réalisation des autocontrôles et dans l'application des bonnes pratiques d'hygiène, * Gérer le stockage en biscuithèque et suivre le vieillissement des produits, * Contribuer aux démarches d'amélioration continue De formation Bac +2 type BTS/DUT Qualité alimentaire, vous justifiez au moins d'une première expérience dans une fonction similaire. Méthodique et organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur. Personne de terrain, impliqué(e), à l'écoute et doté(e) d'un bon sens de la communication. Vos qualités humaines alliées à votre exigence feront de vous un atout précieux pour ce poste. * Salaire fixe entre 26k€ et 30k€ selon profil ; * 13e mois, prime vacances et intéressement/participation, panier repas ; * Intégrer une société dynamique et en croissance.