Le Café de la Gare, à Bourg-Saint-Maurice, s'apprête à rouvrir ses portes dans une version modernisée et conviviale. Dans un esprit dynamique et local, nous proposons des pizzas maison et une offre snack et rôtisserie de qualité, à base de produits frais. Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) polyvalent(e), capable de s'adapter au rythme d'un lieu vivant et accueillant. Vos missions - Préparer et cuire des pizzas maison selon nos recettes ou en création - Participer à l'élaboration d'une offre snack simple et gourmande - Participer à la rôtisserie (volailles, viandes, plats chauds) - Veiller à la qualité des cuissons, le respect des normes d'hygiène (HACCP) - Gérer les stocks et anticiper les besoins en matières premières - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail - Collaborer avec l'équipe cuisine et service pour un flux optimal Profil recherché - Minimum 2 ans d'expérience en tant que pizzaiolo(a), avec parfaite maîtrise des techniques de cuisson et du travail de la pâte - Polyvalence, dynamisme et sens de l'organisation - Autonomie et rigueur dans le respect des normes d'hygiène - Maîtrise de l'anglais appréciée - clientèle touristique internationale Ce que nous offrons - CDI à temps plein - prise de poste mi-septembre - Possibilité de logement à proximité - Équipe jeune et dynamique - Cuisine équipée et environnement de travail neuf