Description de l'entreprise : Cuisine S, restaurant vietnamien et asiatique implanté à Montpellier depuis plus de 10 ans, recherche un(e) Responsable de restaurant expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Missions : Superviser et coordonner les activités en salle et en cuisine Gérer et encadrer l'équipe (planning, formation, suivi) Garantir la qualité de l'accueil et du service Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Participer à la gestion administrative et au suivi des stocks Profil recherché : Minimum 2 ans d'expérience en management de restaurant asiatique Excellente connaissance de la gastronomie vietnamienne et asiatique Goût prononcé pour la culture vietnamienne et sens du service client Compétences en organisation, communication et gestion d'équipe Conditions : CDI - 151 h/mois Salaire : 2300 € brut/mois Lieu : 20 rue Aristide Ollivier, 34000 Montpellier Début : dès que possible