Lieu : Ollioules (83) Début : Août / Septembre 2025 Contrat : CDI - Mi-temps au départ, évolutif vers un temps plein Salaire : À négocier selon expérience et profil Nous recherchons un.e Chef.fe de cuisine passionné.e et engagé.e, prêt.e à rejoindre une aventure culinaire vivante et consciente, en prévision de notre saison automnale 2025. Notre cuisine repose sur le concept Vitalitarien : une approche saine, créative et nutritive basée sur les principes de la nutrithérapie, l'utilisation de produits de saison, la fermentation des aliments, et un partenariat avec l'AMAP d'Ollioules. Votre mission : - Concevoir et réaliser une cuisine vivante, colorée, savoureuse et équilibrée - Mettre en valeur les produits locaux, bio et de saison - Intégrer les techniques de fermentation et de préparation vitalisantes - Participer à la création de menus et à l'organisation de la cuisine au fil des saisons - Collaborer avec une équipe motivée et partager des valeurs de santé, durabilité et bienveillance Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine (formation en cuisine saine ou végétale est un plus) - Intérêt marqué pour la nutrition, la santé holistique, la fermentation - Créatif.ve, autonome, rigoureux.se et sensible aux valeurs écologiques - Envie de construire un projet sur le long terme avec montée en responsabilités Nous offrons : - Un cadre de travail humain, éthique et stimulant - Une montée progressive en temps de travail et en responsabilités - L'opportunité de co-construire une offre culinaire innovante - Un salaire évolutif selon expérience et engagement Pour postuler : Envoyez votre CV, quelques lignes de motivation, et si possible une idée de recette "vitalitarienne" qui vous inspire