Cuisinier / Cuisinière (H/F) 17 - SAINTES
Offre n° 196CNDH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
17 - SAINTES - Localiser avec Mappy
Publié le 04 août 2025
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu fera la préparation des repas pour notre cafétaria, en utilisant des ingrédients frais et de qualité supérieure. Activités: Préparer les plats en utilisant des ingrédients frais et de qualité supérieure Assurer la qualité et la présentation des plats S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer l'inventaire des produits alimentaires et passer les commandes en temps opportun Exigences : Diplôme CAP cuisine ou formation équivalente Connaissance approfondie des techniques culinaires et des ingrédients Capacité à gérer une équipe de cuisine Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Fortes compétences organisationnelles et capacité à gérer les tâches multiples Créativité et capacité à élaborer de nouveaux menus et recettes Forte capacité à travailler sous pression conditions de travail : horaire en coupure et un week-end sur deux non- travaillé - salaire compétitif - 13ème mois - prime objectif collectif - prime d'intéressement - opportunités d'avancement au sein de l'entreprise Si vous êtes un cuisinier passionné par votre métier, nous aimerions vous rencontrer.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.66 Euros sur 13 mois
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des plats culinaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
- Variétés de fruits et légumes
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Cafétérias et autres libres-services
Employeur
PLATEAU D'AUGUSTE - Hyper U
20 à 49 salariés
Filiale du groupe Coop Atlantique, Toquenelle dispose d'un réseau de 8 Cafétérias situées dans le Grand Ouest de la France. Nous vous proposons, dans un cadre agréable, une restauration traditionnelle de qualité et une grande diversité d'offres, sur place ou à emporter : plats mijotés, grillades, rôtisserie, pâtes, pizzas, salades, sandwichs, glaces, crêpes et bien d'autres encore.
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