Offre n° 196DDNZ
Chef de partie second (H/F)

Actualisé le 07 août 2025

Notre enseigne recherche son chef de partie second ( H/F) avec une prise de poste idéalement premier septembre. Vos principales missions : - Participer à la production chaude et froide (1500 couverts par jour) - Veiller à la qualité de la production. - Animer l'équipe de production (10 personnes) - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travail en semaine du lundi au vendredi.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1976.39 Euros sur 13 mois
Restauration
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent Cuisine

Compétences

Animer, coordonner une équipe
Chaîne du froid
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Superviser la préparation des produits culinaires

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

SODEXO EDUCATION

10 à 19 salariés

Site internet: https://fr.sodexo.com/home.html

Créé en 1966 à Marseille par Pierre Bellon, Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays et emploie 427 000 collaborateurs, animés par la même passion du service. Parce qu elle est facteur de bien-être et de motivation pour les individus au travail, nous sommes convaincus que la Qualité de Vie est une source de performance pour les entreprises et les organisations dont nous sommes les partenaires stratégiques.

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