Offre n° 196DJBH
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

16 - Ruelle-sur-Touvre - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 août 2025

La pâtisserie Parfums Sucrés située à Ruelle sur Touvre et à Angoulême recherche un ou une pâtissier(ère) pour compléter son équipe. Profil du poste: un pâtissier confirmé avec minimum 2 ans d'expérience. - fabrication entremets, petits gâteaux, macarons, biscuits - tourage: préparation des pâtes, fonçage, confection des viennoiseries - montage des pièces montées Esprit d'équipe, rigueur, précision et régularité sont ses qualités premières. Type d'emploi: CDI avec période d'essai de 2 mois Salaire à définir en fonction de l'expérience.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail par roulement

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP pâtissier
Confectionner des pâtisseries
Doser des ingrédients culinaires
Décoration de gâteaux
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
Préparation de crèmes pâtissières
Préparation de garnitures pour pâtisseries
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Régler les paramètres des machines de cuisson
Techniques de conservation des produits finis
Techniques de glaçage