La Direction Départementale de la Protection des Populations de la Vendée recherche des contrôleurs sanitaires au sein du service vétérinaire d'inspection de l'abattoir Secteur de Les Essarts. Sous l'autorité du vétérinaire officiel, le contrôleur sanitaire réalise l'inspection permanente des animaux, des denrées alimentaires et de l'établissement. Il vérifie la bonne santé des animaux à leur arrivée, ainsi que le bon état sanitaire des viandes et abats sur la chaîne d'abattage. Il s'assure du respect des règles de bien-traitance des animaux avant et pendant leur mise à mort, et selon la réglementation en vigueur. Il réalise certains prélèvements de denrées alimentaires. CDD de 1 an Rythme de travail de 32 h 40 par semaine sur 4 jours (et 1 jour de repos ordinaire)