Nous recherchons un-e boulanger-ère qualifié-e pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Réaliser les différentes étapes de fabrication : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson des pains et viennoiseries - Assurer les cuissons au four dans le respect des temps et températures adaptés à chaque produit- - Participer à la mise en place de la production quotidienne - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) - Maintenir le poste de travail propre et organisé (nettoyage, rangement, suivi des stocks) Horaires et Jours travaillés : Du mardi au dimanche, de 3h00 à 11h00. Jour de repos le lundi. Un deuxième jour peut être négocié avec le gérant. Poste à pourvoir dès septembre.