DESCRIPTIF DE POSTE : Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vue imprenable sur le Trocadéro et le Palais de Chaillot. La salle à manger à l'étage offre une carte accessible et familiale le midi pour laisser place à une cuisine raffinée dans une ambiance feutrée le soir. Au commande de cet établissement, le chef Thierry Marx, homme d'engagement et de transmission. Dans ce nouveau lieu, il choisit de mettre à l'honneur une cuisine de brasserie contemporaine et conviviale tout en travaillant avec des produits locaux, de saison et respectueux de l'environnement. Missions principales En votre qualité de Commis de Salle vous aurez comme missions principales : Effectuer la mise en place de la salle Acheminer les plats et les boissons en salle Effectuer l'entretien du matériel et de certains espaces Offrir un service courtois, professionnel, et personnalisé Respecter les règles principales d'hygiène et de sécurité PROFIL RECHERCHÉ Issu(e) d'une formation en Hôtellerie restauration, votre dynamisme, amabilité, sérieux, motivation, esprit d'équipe et votre forte sensibilité client sont vos atouts. LES COMPÉTENCES DEMANDÉES apporteur de solutions réel leadership