Cuisinier / Cuisinière Non Logé (H/F)

Cuisinier / Cuisinière Non Logé (H/F) 83 - CUERS

Offre n° 196GHRX
Cuisinier / Cuisinière Non Logé (H/F)

83 - CUERS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 août 2025

**RECRUTEMENT IMMEDIAT** Vous travaillez avec un Chef Extérieur qui prépare les menus et assure les stocks. Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Prendre des initatives en cas d'intolérance de certains clients - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Maintenir et veiller au maintien d'un environnement de travail sûr et hygiénique. ... Vous assurez 9 services par semaine dont 6 services en coupure les Vendredi, Samedi et Dimanche. les 03 services restants seront des services du soir. Possiblité d'évolution dans le poste. La gare de Cuers est située à 800 mètres de l'établissement.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail le dimanche
Conditions de travail
En contact avec du public
Salaire
  • 3000 € nets / mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - de préférence en gastronomiqueCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE LINGOUSTO

10 à 19 salariés

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