Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L'hôtel Byblos***** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez, recrute un Commis Pâtissier (H/F) pour compléter son équipe. Le Commis Pâtissier (H/F) assiste ses responsables et apprend de l'observation des professionnels qui l'entourent. Elle/Il aide à la mise en place, réalise des desserts, des spécialités et des entremets et participe à la réalisation du buffet du petit déjeuner. En fonction de ses aptitudes et de ses progrès, le Commis Pâtissier (H/F) pourra voir ses responsabilités s'élargir, et participer à des tâches plus complexes. Aptitudes liées à la fonction : -Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances -Respect des procédures de travail et de l'organisation -Bonne maîtrise des techniques HACCP -Organisation et rapidité -Aisance relationnelle -Capacité à travailler en équipe -Amabilité et rigueur dans toutes circonstances Nos avantages : -Possibilité de logement -Prime de logement de 100 € net/mois pour les collaborateurs non-logés -Prime d'ancienneté selon critères -Prime tous les 10, 20, 30 ans -Prime d'assiduité 50 € brut par mois dans une limite de 300€ brut par saison -Prime de 150€ net par mois complet travaillé de nuit -Prime de cooptation de 300€ net par personne en fin de saison -Participation aux bénéfices -Possibilité de contrat longue durée -A la demande, 50% des heures supplémentaires sont payées chaque mois et 50% récupérées -2 jours de repos consécutifs et horaires continus pendant la majeure partie de la saison -Remboursement des frais de transport collectif à hauteur de 50 % -Accès au forfait mobilités durables à 33 € net par mois, selon critères -Réductions diverses négociées auprès de plusieurs enseignes -Restauration 100% connectée disponible 24h/24h : Foodles -Actions sociales offertes par le CSE -Accès à vos bulletins de salaires, contrats, plannings, etc. directement sur vos smartphones (coffre-fort digitalisé) -Accès au programme de formation de la société -Partenariat recrutement avec des hôtels en station d'hiver, balnéaire et Outre-Mer