CORNU SA Fontain est à la recherche d'un/une responsable qualité. Rattaché au responsable qualité groupe et en étroite collaboration avec le responsable de site, vous définissez et assurez l'application et le respect des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) en conformité avec les exigences internes et clients. Ce poste requiert une forte présence sur le terrain afin d'assurer la qualité des produits et d'accompagner les différents acteurs tout au long de la chaine de production. Vos principales missions seront les suivantes : Système de Management Intégré : - Mettre en œuvre la stratégie qualité en s'assurant d'être conforme aux référentiels ISO 9001 et IFS/BRC ainsi qu'aux exigences spécifiques de nos clients - Assurer la cohérence et le maintien de la gestion documentaire - Mener les certifications et qualifications nécessaires - Planifier et réaliser des audits d'évaluation système internes - Analyser, évaluer et être une force de proposition en matière de qualité, de sécurité et d'environnement - Veiller à l'amélioration continue des process et être force de proposition Qualité Produit/Process et Procédés Spéciaux : - Piloter et suivre l'équipe HACCP du site - Piloter les équipes de production sur l'aspect qualité produit - Planifier et réaliser des audits qualité interne - Mettre en place des actions de sensibilisation du personnel - S'assurer de la conformité des produits aux exigences règlementaires - Analyser les performances, identifier les écarts par rapport aux référentiels internes et clients, identifier les axes d'améliorations, proposer les plans d'actions, valider leurs mises en place et leurs efficacités - S'assurer du suivi des spécification de matières premières et de leur qualité en accord avec les exigences internes et clients - Entretenir la relation clients et fournisseurs en lien avec les sujets qualités Recherche et développement : - Rechercher et réaliser des essais sur de nouvelles recettes, nouveaux ingrédients et techniques de production - Préparer et envoyer l'échantillon - Suivre les dégustations à date limite Hygiène - Sécurité - Environnement : - Assurer le suivi du planning de nettoyage des lignes - Concevoir et faire appliquer le plan, les démarches et les actions hygiène, sécurité, environnement - Sensibiliser, communiquer, mobiliser et former à la démarche HSE et à la prévention des risques - Identifier et analyser les dysfonctionnements et les non-conformités, en diagnostiquer les causes, définir et piloter la mise en œuvre des actions correctives & préventives