Nous recherchons un chef pâtissier(e)/ Responsable de Production en pâtisserie artisanale. A la tête d'une équipe de 4 à 5 pâtissier(e) vous serez responsable de l'organisation et de la coordination de la production ainsi que de la gestion des commandes. Vous veillerez au respect des standards de qualité et au bon fonctionnement de l'atelier. Compétences attendues: - Management et communication, - Sens du détail et du travail soigné - Créativité et capacité à innover - Maîtrise des coûts et optimisation du rendement Salaire motivant selon compétences et expérience Evolution possible avec le développement de l'entreprise. Références demandées (CV,book...)