DESCRIPTIF Rejoignez une brigade dynamique au sein d'un hôtel-restaurant reconnu, situé à Beauvais ! Dans le cadre du renforcement de son équipe en cuisine, Proch'Emploi Beauvais recherche un(e) Commis de Cuisine en CDI pour un établissement hôtelier à dimension humaine, où professionnalisme et esprit d'équipe sont au rendez-vous. Vos missions : Aux côtés du Chef de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine. À ce titre, vous participez activement : - À la préparation et à l'envoi des plats, dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité, - À la gestion des approvisionnements, des stocks et du matériel, - Au respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP), - À l'encadrement ponctuel de l'équipe, en cas d'absence du Chef. PROFIL REQUIS CAP / BEP OU EQUIVALENT Hôtellerie-Restauration avec expérience 0-2 ans Formation en cuisine : CAP/BEP ou Bac Pro minimum Expérience en cuisine traditionnelle souhaitée Polyvalence, rigueur, bon esprit d'équipe et envie d'évoluer Capacité à travailler en autonomie et à seconder efficacement le Chef CONTRAT PROPOSÉ CDI Temps plein (39 heures par semaine) Horaires : en coupure (7h-15h et 14h-22h), en semaine et week-ends Repos : 2 jours consécutifs par semaine Démarrage immédiat Rémunération : Selon grille du SMIC hôtelier