MIDI La Cantine est un lieu de restauration engagé, valorisant les circuits courts, les produits de saison, et la convivialité. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine de qualité, accessible et responsable. Cette cantine de quartier, en lien direct avec un magasin de producteurs, a vocation à nourrir simple, bon et économique. Elle propose chaque jour un menu unique, simple, bon & économique. Une cuisine qui ne s'enferme dans rien et s'ouvre sur le monde. MISSIONS PRINCIPALES En lien avec le chef de cuisine, vous participez à la préparation des plats et au bon déroulement du service. Cuisine: - Aide à l'élaboration des menus quotidiens dans l'esprit des Cuisines Nourricières - Création de recettes avec supervision du chef de cuisine - Préparations du jour salées, desserts et pause sucrée de l'après-midi - Mise en place et anticipation des besoins - Conditionnement de la vente à emporter - Connaissance et découverte des producteurs locaux pour tendre vers l'alimentation durable Service & relation Client: - Dressage et envoi des assiettes - Service en salle avec contact client direct - Echanger avec les clients pour expliquer le modèle et ses principes - Contribution à un lieu chaleureux et accueillant - Animer les réseaux sociaux Vie du lieu: - Animation des réseaux sociaux - Découverte des producteurs locaux - Possibilité de s'ouvrir à une activité traiteur occasionnelle CONDITIONS DE TRAVAIL: - Travail de journée sans césure - Du lundi au vendredi ou du mardi au samedi (flexibilité souhaitée pour répondre à des demandes ou missions exceptionnelles) Rejoignez une équipe dynamique et investie dans un projet porteur de sens pour début Septembre 2025!