Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 29 - CROZON

Offre n° 196LCGG
Boulanger / Boulangère (H/F)

29 - CROZON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 août 2025

Nous recherchons un(e) boulanger(ère), débutant(e) ou expérimenté(e) Vous contribuerez à l'élaboration des pains (pains spéciaux), viennoiseries et produits bretons. Vous veillerez à l'entretien de l'espace de travail et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez chargé(e) du nettoyage du matériel utilisé. Pas de travail sur machine automatisées. Poste à pourvoir à partir dès que possible Jours de repos : jeudi et dimanche Horaires : 5h - 12h

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1947.00 Euros sur 12 mois
  • selon expériences et profils

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE FOURN'ILE

6 à 9 salariés

Le FOURN ILE de CROZON

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