Entreprise : SARL LANORE ERRECART « DOMAINE ABOTIA » Description du poste : Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité ? Vous souhaitez améliorer vos conditions de travail ? Travailler dans un outil neuf qui valorise le savoir-faire artisanal vous intéresse ? Alors, lisez attentivement notre annonce ! Vous intégrez la SARL LANORE ERRECART, un atelier de découpe et de transformation de jambons de BAYONNE et de salaisons sèches, en partenariat avec le DOMAINE ABOTIA (ISPOURE) réputé pour la qualité de ses produits locaux (vins, salaisons et viandes de porcs lourds). Au sein d'une équipe de 12 personnes, vous réalisez les missions suivantes : - Vous salez, dessalez, pannez et conditionnez les jambons de Bayonne 24 mois « ABOTIA ». - Vous fabriquez des petites salaisons (saucisson, chorizo, coppa, ventrèche) en participant au salage, à la fabrication des mêlées et la mise en boyaux, au tranchage et au conditionnement. - Vous nettoyez votre poste de travail en fin de journée - Vous respectez les normes d'hygiènes Une première expérience dans le milieu de l'alimentaire est souhaitable mais vous serez formé, et accompagné sur votre poste de travail. Horaires : 7h00/14h30 du lundi au vendredi. Vous êtes : - Polyvalent(e) - Appliqué(e) et sérieux(se) - Soigné(e) - Dynamique - Agile