Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse 62 - BETHUNE
Offre n° 196NKTZ
Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse
62 - BETHUNE - Localiser avec Mappy
Publié le 14 août 2025
PROCH'EMPLOI recherche un pâtissier/traiteur (H/F) pour un coffee shop qui proposera une cuisine maison, de saison et pleine de gourmandise. Le coffee shop mettra l'accent sur la qualité, la créativité et une ambiance conviviale. Vos missions principales au quotidien seront les suivantes : Réaliser les pâtisseries maison proposées en vitrine (gâteaux, cookies, cakes, cinnamon rolls.) Participer à l'élaboration d'une offre traiteur simple et gourmande (quiches, salades, sandwichs, soupes.) Assurer la production quotidienne dans le respect des normes d'hygiène et de qualité, Gérer les stocks de matières premières (réception, rangement, conservation, inventaire) Contribuer à la création de nouvelles recettes selon les saisons et les événements Maintenir un espace de travail propre et organisé. Ce qui vous est proposé : Un environnement de travail chaleureux et à taille humaine, Une cuisine ouverte à la créativité et aux échanges, Des horaires de jour uniquement, Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi), Un CDI stable au sein d'un projet en pleine évolution
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1923.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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