Offre n° 196PHVT
Barman polyvalent (H/F)

971 - POINTE A PITRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 août 2025

Bella Vita est un Restaurant Italien situé au cœur de Pointe-à-Pitre. Nous proposons une cuisine italienne authentique aux couleurs créoles, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous recherchons notre Barman H/F pour le renforcement de l'équipe et nous accompagner à la satisfaction de notre clientèle. Vos missions : Préparer et servir les boissons au bar - Participer au service en salle, prise de commande, servir des plats et boissons, - Assurer l'encaissement des ventes - Assurer l'entretien du bar et le suivi des stocks - Offrir un accueil souriant et attentif à la clientèle. Vos heures heures supplémentaires seront prises en compte. Vous êtes dynamique et accueillant/e . Rejoignez-nous. Une période d'adaptation à la culture Italienne vous sera proposée (POEI).

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi

Conditions de travail

En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Restauration

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

Bac ou équivalent Hôtellerie restauration - CAP - BEP - Titre Prof Agent de Rest Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
Assurer la maintenance de base du matériel de bar
Connaissance des tendances de consommation
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gestion des commandes de boissons
Gestion des plaintes clients
Gérer les besoins en approvisionnement
Gérer les plaintes de manière professionnelle
Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Mixologie
Procéder à l'encaissement
Préparer les produits nécessaires au service
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Repérer les comportements à risques
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les règles de sécurité au travail
Respecter les standards qualité de l'établissement
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de nettoyage du bar
Techniques de présentation de boissons
Techniques de service au bar
Types de cocktails
Utilisation de matériel de bar