Cuisinier / Cuisinière (H/F) 56 - QUIBERON
Offre n° 196PNVQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
56 - QUIBERON - Localiser avec Mappy
Publié le 18 août 2025
1 poste à pourvoir de suite jusqu'au 16 novembre. Vous travaillez au sein du village de vacances SNCF, service midi et soir. 130 couverts Sous la responsabilité du Chef et du directeur de l'établissement vous serez en charge de : - Assure la fabrication et la distribution de l'ensemble des produits proposés dans les restaurants sous le contrôle du chef de cuisine. - Assure toutes les fabrications culinaires et cuisson des denrées - Assure la distribution des denrées - Assure l'entretien et le nettoyage des appareils culinaires et des locaux de fabrication - Veille aux préparations en quantité et qualité CONDITIONS SPECIFIQUES - L'activité implique la manipulation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...). - Pratique courante des produits d'entretien - Le port d'une tenue professionnelle (toque, tablier, chaussures de sécurité, ...) est exigé. - La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires est exigée. - Travail debout - Écarts de températures - Manutention de charges
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1843.24 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Expertise des techniques culinairesCette compétence est indispensable
- Connaître et appliquer les normes HACCP/GSACette compétence est indispensable
- Coordonner ses mouvements et exécuter rapidement Cette compétence est indispensable
- Pratique courante de l’organisation de cuisineCette compétence est indispensable
- S’adapter à diverses situations de travailCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Employeur
Village Vacances SNCF
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://www.ccgpfcheminots.com/
Village vacances SNCF
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