Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 66 - CANET EN ROUSSILLON

Offre n° 196PPYN
Boulanger / Boulangère (H/F)

66 - CANET EN ROUSSILLON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 août 2025

Vous intégrerez une BOULANGERIE ARTISANALE. Vous devez maîtriser la réalisation de divers pains. Un complément d formation pourra vous être donné si besoin. Vous devez être a minima débutant diplômé en boulangerie ou avoir 2 ans d'expérience dans le métier. Vous travaillerez de 4h à 11h30 OU de 11h30 à 19h. ROTATION avec l'autre boulanger. Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Vous aurez un WEEK-END de repos par mois (samedi, dimanche et lundi) Vous effectuerez 35 h. Prise de poste rapide.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • A voir avec l'employeur selon expéri

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

SECRETS DE PAINS - L'ATELIER

6 à 9 salariés

Mme Stephanie GAILLOT

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