Responsable de salle (H/F)

Responsable de salle (H/F) 84 - VEDENE

Offre n° 196QBRB
Responsable de salle (H/F)

84 - VEDENE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 août 2025

Restaurant familial traditionnel "Maitre restaurateur" recherche un responsable de salle : - manager l'équipe en salle - gestion de la caisse - gestion clients - travail en collaboration direct avec l'équipe de direction Restaurant situé dans la zone commerciale Buld'air, ouverture 6/7 jours de 9h00 à 19h00, cuisine de produits frais et de saison. Poste à pourvoir début septembre.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • selon compétences et expériences
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • Contrôler l'état des stocks
  • Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
  • Gérer les stocks
  • Gérer une caisse
  • Maintenir un haut niveau de service client
  • Planifier les horaires en fonction des événements
  • Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

TARTINE ET CERISE

Site internet
https://www.comptoirdesfrangines.fr/?utm_source=gmb

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