Vous serez amené.e à assurer un excellent service du début à la fin en étant responsable de votre rang : - Effectuer la mise en place des tables avant chaque service, - Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts - Présenter la carte et la carte des vins - Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour, - Vérifier le bon déroulement du service - Encadrer le travail des commis de salle et des serveurs - S'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas Vous devez avoir au minimum 2 ans d'expérience et posséder un bon niveau d'anglais.