Pâtissier / Pâtissière de restaurant expérimenté(e) (H/F) 83 - VIDAUBAN
Offre n° 196SKQH
Pâtissier / Pâtissière de restaurant expérimenté(e) (H/F)
83 - VIDAUBAN - Localiser avec Mappy
Publié le 21 août 2025
La Bastide des Magnans restaurant situé à Vidauban, réputé pour son cadre charmant et ses plats raffinés recherche un(e) pâtissier (ère). L'établissement privilégie les produits locaux et de saison pour offrir à ses clients une cuisine inventive et savoureuse. Description du poste : Nous recherchons un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) pour intégrer notre équipe. Vous serez responsable de l'élaboration de nouveaux desserts et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. Mission : Création de desserts innovants et adaptés aux saisons Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer une qualité optimale des produits Profil : Expérience significative sur un poste similaire Excellente présentation et capacité à travailler en équipe Passion pour la pâtisserie et créativité culinaire Horaires : Travail en coupure pour les services du midi et du soir Restaurant fermé le lundi toute la journée, ainsi que les mercredi et dimanche soirs.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
41H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés - Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 15.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - sur le même poste Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents - Pâtisserie exigée
- Bac+2 ou équivalents - HRT pâtisserie
Compétences
- Concevoir des recettes innovantes pour des desserts
- Confectionner des pâtisseries
- Elaborer des recettes
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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