Responsable de salle en restauration (H/F) 63 - CLERMONT FERRAND
Offre n° 196TWXR
Responsable de salle en restauration (H/F)
63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 août 2025
Votre restaurant CAFFE MAZZO recrute un(e) responsable de salle Expérience en restauration exigée CDI 39h - 2000 € net - 3.5 jours de repos hebdo - 1 Week end / 2 - (samedi, dimanche, lundi) Vos missions: - Réalisation des objectifs du restaurant en matière d'accueil et de satisfaction clients, et de management - Organiser, encadrer et animer le déroulement des services - Compter les caisses - Ouvrir et fermer le restaurant, ce dans le respect des procédures du restaurant - Manager l'équipe à travers l'animation des services. - Déployer et faire appliquer les normes légales, de sécurité et d'hygiène - Gérer les stocks et réaliser les inventaires.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2767.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent Formation formateur hôtellerie restauration
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
- Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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