Découpeur.se boucher.e (H/F)

Découpeur.se boucher.e (H/F) 24 - PLAISANCE

Offre n° 196WBXF
Découpeur.se boucher.e (H/F)

24 - PLAISANCE - Localiser avec Mappy

Publié le 25 août 2025

Vos missions : - Découper des pièces de porc et des carcasses de porc - Fabriquer des produits de charcuterie frais - Conditionner et assurer une belle présentation des produits - Entretien, nettoyage et désinfection des équipements et des locaux - Assurer un contrôle visuel et olfactif des produits réceptionnés et fabriqués - pas de contacts clientèle Vos compétences et qualités : rigueur, organisation, autonomie, prise d'initiative, goût pour les bons produits, esprit d'équipe. Vous travaillez du lundi au jeudi (de 07h00 à 17h00 avec 1 heure de coupure au déjeuner). Lieu de travail : principalement à Plaisance (24560) et un à deux jours par mois à Brugnac (47260)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
36H/semaine Travail en journée
Salaire
  • selon profil
Déplacements
Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travailCette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Préparer des produits bouchers selon les commandesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande

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