PRINCIPALES RESPONSABILITES : - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable - Organise son poste de travail en appliquant les consignes - Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable - Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage - Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP - Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition COMPETENCES REQUISES : - Esprit d'équipe - Rigueur et méthode - Rapidité et efficacité