Missions : Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme. Organiser et superviser le service en salle. Gérer les réservations et l'organisation des événements. Assurer la coordination entre la salle et la cuisine. Former et encadrer le personnel de salle. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Excellentes compétences en gestion d'équipe et en relation client. Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dynamisme, rigueur et sens du service.