Au sein d'un Lycée professionnel et technologique hôtellerie/restauration et du restaurant d'application, nous recherchons un gestionnaire de stock. Travail du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30 Vos missions : - Commander, réceptionner, répertorier les litiges fournisseurs, stocker, gérer les stocks, inventorier, distribuer les marchandises alimentaires - calculer les prix de revient, ventiler le Chiffre d'affaire, contrôler, vérifier factures et écritures comptables, tenir journal de vente, contrôler les menus pris, analyser les travaux pratiques, en lien avec le service comptable de l'établissement. Profil recherché : - Expérience en gestion des approvisionnements et/ou comptabilité, idéalement dans le secteur scolaire ou éducatif. - Maîtrise des outils informatiques et de logiciels de gestion/comptabilité (EURESTO/CHARLEMAGNE comptabilité et Passage/ Office 365) - Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe. - Sens de la négociation et aptitude à établir des relations durables avec les fournisseurs. Une formation préalable au recrutement (POEI) est envisageable selon votre profil. Poste à pourvoir dès que possible.