Manpower NICE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier Collectivité (H/F) Poste basé à Nice Ouest. -Travailler en semaine avec un chef -Préparer des textures modifiées -Produire des plats chauds avec le chef -Effectuer les remises en température -Servir sur passe chaud (à l'assiette et au chariot) -Être autonome le week-end pour la remise en température -Avancer la production pour la semaine suivante (sans chef présent) Horaires de travail : Du Lundi au Vendredi de 7h30 à 15h30 -Expérience préalable : Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire. -Compétences culinaires : Maîtrise des techniques de réchauffe et d'assemblage des plats, ainsi que des adaptations de textures (moulinés, etc.). -Connaissance des régimes spécifiques : Capacité à préparer des repas adaptés à divers régimes alimentaires (sans sel, sans sucre, sans gluten, etc.). -Organisation et rigueur : Capacité à travailler de manière organisée et méthodique pour assurer une préparation efficace et de haute qualité des repas.