Offre n° 196NHQD
Cuisinier / Cuisinière

06 - ST LAURENT DU VAR - Localiser avec Mappy

Publié le 14 août 2025

Nous recherchons de façon URGENTE un (e) cuisinier(e) pour notre établissement sur St Laurent du var Vous serez en cuisine avec un commis, vous devez êtr autonome sur l'ensemble des actes métiers ( achats, préparation, présentation et amélioration de la carte actuelle) Vous êtes à l'aise avec la cuisine méditerranéenne et orientale . Vous travaillerez en étroite collaboration avec le gérant. Nous vous proposons un poste du Mardi au Dimanche avec coupure entre les 2 services, à négocier selon l'activité. Le salaire de 2000 à 2200 euros net selon votre profil. Votre motivation , votre expérience et votre autonomie et créativité seront des atouts pour nous convaincre Rejoignez nous sans tarder, contactez nous entre 15h et 18h de préférence

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

Restauration

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

autonomieCette compétence est indispensable
Cuisine des spécialités régionales françaisesCette compétence est indispensable
Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menus
Dresser des plats pour le service
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
Préparer des plats culinaires
Superviser la préparation des produits culinaires